Dustan通りのバインチャンクオンが大好きなんですが、今日は他の店を攻めてきました。Nguyen Chi Thanh通りのちょっと入ったところにある42 Nguyen Hongという場所にあります。
お店の看板には「Banh Trang Cuon Thit Heo」とそのまんま料理名が書いてありますねー。店内入るとDuyTanの店よりかなり小綺麗な感じというかしっかりレストランでした。
さっそく頼んでみました。バインチャンクオン。野菜モリモリで美味しそうです！
ライスペーパーにフォーのシートを乗せて、お肉、野菜を適量乗せたらクルクルしていきます。僕もこの3年のベトナム生活で巻き巻きがうまくなりました。
それを特製ソースに付けてがぶりつきます。
ん・・・？
これは、品があるバインチャンクオンではないですか。ソースがちょっとピリ辛ですが、あっさりしていて、DuyTanのバインチャンクオンが濃い味な横浜家系ラーメンだとすれば、この店のはあっさり鶏ガラスープという感じですね。美味しかったです。
お店の住所：42 Nguyen Hong
FBページ：https://www.facebook.com/banhtrangthitheo.vn/
